新鮮生果是膳食中維生素（維生素C、胡蘿卜素以及B族維生素）、礦物質（鉀、鎂、鈣）和膳食纖維（纖維素、半纖維素和果膠）的重要來源。健康小屋廠家介紹生果已被公認為是佳的防癌食物，能夠降低冠心病和2型糖尿病的發病危險。
健康小屋建議您：
（1）吃新鮮衛生的生果：清洗生果時，先清洗后浸泡，浸泡時刻不少于10分鐘，然后再用清水沖刷1次。
（2）成年人為了操控體重，能夠在餐前吃生果（柿子等不宜在飯前吃的生果除外），有利于操控進餐總量，防止過飽。
（3）在鮮果供應不足時可挑選一些含糖量低的純果汁或干果制品。果汁和干果制作過程中會丟失營養成分如維生素C、膳食纖維等，因此生果制品不能替代新鮮生果。
（4）挑選應季老練的生果。反季節的生果都是通過人工條件出產出來的，或是運用激素，或是溫室培養，有食物安全隱患；老練生果所含的營養成分一般比未老練的生果高。
（1）吃新鮮衛生的生果：清洗生果時，先清洗后浸泡，浸泡時刻不少于10分鐘，然后再用清水沖刷1次。
（2）成年人為了操控體重，能夠在餐前吃生果（柿子等不宜在飯前吃的生果除外），有利于操控進餐總量，防止過飽。
（3）在鮮果供應不足時可挑選一些含糖量低的純果汁或干果制品。果汁和干果制作過程中會丟失營養成分如維生素C、膳食纖維等，因此生果制品不能替代新鮮生果。
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